Пищевые токсикоинфекции в практике врача педиатра
Вы узнаете ответы на многие вопросы:
• Дети какого возраста находятся в группе риска?
• Четыре лидера среди микроорганизмов, способных вызвать пищевые токсикоинфекции?
• Существует ли дозозависимость для токсинов?
• Что нужно знать о хранении готовой пищи, чтобы избежать развития заболеваний?
• Помогает ли холодильник сохранить качество пищи?
• Всегда ли повторная термическая обработка помогает избежать заболевания?
• О чем необходимо предупреждать родителей, чтобы защитить детей?
• Особенности клинической симптоматики? Как лечить? Что точно нельзя назначать?
Когут Татьяна Александровна, к.м.н., доцент кафедры педиатрии Института непрерывного профессионального образования ФГБОУ ВО ЯГМУ МЗ РФ















































