Материалы
Establishing dietary recommendations for micronutrients in young children is difficult. Techniques used to evaluate nutrient intake and bioavailability are hard to apply in this age group. Additionally, large variations in growth rates, dietary patterns, and nutrient losses in early childhood make determinations of dietary requirements difficult. Most recent studies have utilized stable isotopes to determine mineral absorption for iron, zinc, calcium, and magnesium.
В обзоре литературы описаны эволюционные аспекты формирования взаимоотношений между микроорганизмами и организмом человека. Обсуждается становление симбионтных взаимоотношений, результатом которого стало формирование холобионта. Отдельная часть посвящена описанию положительных свойств бактерий штамма Lactobacillus reuteri DSM 17938, влияющих на здоровье человека, в том числе и в части эффективного предупреждения и коррекции функциональных расстройств пищеварения у детей раннего возраста.
- Проблемы питания детей младшего и раннего возраста
- Питание: от младенчества к младшему возрасту
- Поведение в отношении здоровья и развитие мозга
Мозг — это орган с самым продолжительным периодом развития и созревания, который начинается в третью неделю беременности и длится вплоть до взрослого возраста.
Сон играет важную роль в здоровом когнитивном и психологическим развитии в период перехода от младенчества к детству.
Оптимальное питание во внутриутробном периоде и в первые несколько лет жизни крайне важно для развития здоровой архитектуры мозга, необходимой для когнитивной функции на протяжении жизни.
Мозг потребляет большую долю энергии организма, особенно в периоды быстрого развития.
Темы выпуска 77 (приложение 2, 2019):
- Расходование «топлива для мозга» в растущем организме
- Влияние питания на развитие мозга плода и младенца
- Критические и чувствительные периоды развития и питания
- Сон и раннее развитие мозга
г. Владивосток
г. Москва